Esta página não é mais atualizada, porém, estamos na ativa com as produções ! |
Zelt Bier - Rótulo |
1º Concurso Nacional de Rótulos Acerva - Zelt Bier entre os Melhores |
Cartaz - 2º Festival de Cervejas |
Zelt Bier - 2º Festival de Cervejas |
Cervejeiros - Christian e Marcus |
A Cervejaria |
Cerveja BlondBurro (Blonde Ale) |
Cerveja Vermeiona (Pale Ale) |
Cerveja Camaleoa ("Light Ale") |
1º Cerveja (Weizen) |
Malte de Cevada |
Lupulo |
Planejamento |
Moagem da Cevada |
Cevada Moida |
Brassagem - Extração da Glicose da Cevada |
Mosturação |
Brassagem - Extração da Glicose da Cevada |
Recirculação - Clarificando e criando um filtro natural das cascas do malte |
Teste do Iodo - Verificar se todo o amido ja foi convertido em açucar |
Lúpulo na Fervura |
Clarificador na Fervura |
Fervura com o Lupulo |
Fervura do Mosto com Lupulo |
Mosto Resfriado com o Trub (Aglomeração do Lupulo) |
Fermento |
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